Dessertbuffet  – € 12,50 p.p.
Een assortiment (twee per persoon) van huisgemaakte desserts

• Huisgemaakte brownie met walnoten
• Witte chocolademousse met een chocoschots
• Tiramisu
• Mango taartje met merengue en mint
• Hangop met limoncello
• Bosvruchten taartje met merengue en aardbei

We maken het dessert buffet op met slagroom, aardbeien, chocolaatjes en mint.

Kaasplankje – € 15,00 p.p.

• Drie verschillende soorten Franse Kazen (hard/zacht en blauw)
• Notenbrood
• Verse vijgen
• Aceto balsamico
• Walnoten

A la carte diner Oscar – € 62,50 p.p.
Voorbeeld menu 3 gangen, wisselt per seizoen.
Inclusief wit gedekte tafels, amuse en brood 

Amuse van de Chef

Voorgerechten

• Zalm en kaviaar
  In wodka gepekelde zalm met haringkaviaar cream cheese blini’s en komkommer
• Rilette de canard
  Gekonfijte eend met zoetzuur, compote van Port en druiven en zuurdesem toast
• Vegetarische tapas
  Gegrilde groentes, schapenkaas, peppadew, gerookte tomaat, gemarineerde champignons met romesco saus en gegrild olijvenbrood.

Hoofdgerechten

• Cacciucco alla livornese
  Toscaanse visstoofschotel met gnocchi, gamba’s, inktvis, kabeljauw en roodbaars met knoflook bruschetta
• Poulet Lyonnaise
  Gemarineerde en geroosterde kippendijen met krieltjes, champignons, groene Flageolets, bospeen en Franse mosterdsaus
• Steak au poivre
  Aberdeen Black Angus biefstuk met haricots verts & prosciutto, pommes dauphinoise en groene pepersaus
• Vegetarische ramen
  Japanse ramennoodles met biologische ei, shiitake, mini paksoi, tofu en groentebouillon

Nagerechten

• Appel kaneelmuffin met gezouten karamel & witte chocolade panna cotta met bosvruchten
• Selectie van Hollandse kazen met appelstroop, walnoten en vijgenbrood

Bij het diner adviseren wij om de gerechten te laten begeleiden met bijpassende wijnen in de vorm van een wijnarrangement

Extra gang is mogelijk voor € 12,-

Wijnkaart

Huiswijnen
Aradón blanco , Rioja Deze witte Rioja is heerlijk als aperitief; doet het goed op een zonnig terras en bij zomerse gerechten. 
In de smaak wat tropisch fruit en wat frisse appel in de afdronk. € 29,50

Domaine de Mont-Auriol Chardonnay, Frankrijk Deze breed inzetbare, Franse chardonnay heeft aroma’s van licht citrus, wat gedroogde abrikoos en een vleugje hout. € 29,50

Monte Tessa Primitivo, Italië Deze wijn straalt het plezier van het zuid Italiaanse landleven uit. Het is een jonge wijn met aroma’s van klein bosfruit, sappige kersen, wat rokerigheid, lichte kruidigheid  €29,50

Domaine de Montarin Rosé, Frankrijk Een lichte, prettig doordrinkbare rosé met aroma’s van sappig wit fruit als perzik en verder wat klein rood fruit als framboos, wat lichte kruidigheid € 29,50

Prosecco
Prosecco Superiore Bepin de Eto, Frisse, zeer toegankelijke Prosecco met aroma’s van vanille, wat hazelnoot en in de afdronk exotisch fruit (mango) en frisse citrus zuren. € 38,50

Champagne
Champagne Pascal Deviliers brut, Frankrijk
Perfecte balans tussen de elegantie van Chardonnay, de kracht van de Pinot Noir en de fruitigheid van Pinot Meunier, deze champagne heeft een fijne mousse en is heerlijk als aperitief. € 65,00

Wijnarrangement 
Om uw diner compleet te maken adviseren wij een bijpassend wijnarrangement.
bestaande uit:
Prosecco ontvangst en bij elke gang een speciaal uitgezochte bijpassende wijn.€ 32,50 p.p.

Exclusieve wijnen en Champagnes

Witte wijnen:

Gruner Veltliner, Joseph Fritz, Mooie intense, maar toch frisse en elegante, maar ook complexe neus. Fruitig, groene appel en licht kruidig € 38,50

Sancerre, Tinel-Blondelet (bio)  aroma’s van citrus, mineralen en gras, verfrissend en droog met vers fruit, mineralig en knisperend. € 47,50

Pouilly Fuissé Chardonnay, Bourgogne, Nadine Ferrand  aromatische  overheersende tonen van wit fruit en kruiden, ondersteund door een subtiele toets van eikenhout en vanille. € 65,00

Rode Wijnen:

Momento de Aradón, Deze Rioja heeft zachte aroma’s van rood fruit, wat kruidigheid en een toefje ceder.  € 37,50

Bourgogne, Pinot Noir,  Zachte aroma’s van bosbessen en bosaardbeitjes, aardse tonen en lichte kruidigheid, evenwicht, in de afdronk ervaren we zacht rood fruit, wat kersen en een vleugje laurier.€ 55,00

Brunello di Montalcino,
Ugolforte – San Giorgio. Een diepe kern van rood en zwart bessenfruit, met aardse, lederen, rokerige en kruidige lagen. De wijn is complex en elegant met stevige tannines. Verfrissende zuurgraad leidt naar een gracieuze afdronk  € 79,50

Ruinart Champagne

Blanc de Blancs Brut is een droge champagne. Zeer intens in de neus, met aroma’s van vers fruit (citrus, witte perziken, ananas) en witte bloemen. In de mond is hij beweeglijk en harmonieus, rond en fris. € 135.-

Vrije bar*, per persoon
Vrije bar, 1 uur € 15,00 p.p.
Vrije bar, 2 uur € 25,00 p.p.
Vrije bar, 3 uur € 30,00 p.p.
Vrije bar, 4 uur € 35,00 p.p.
Vrije bar, 5 uur € 40,00 p.p.
* Op basis van nationaal assortiment (koffie/thee, water, frisdranken, bier, huiswijnen, hollands gedistileerd)

Dranken, per glas
Koffie, Espresso, thee € 2,75
Cappuccino, Latte macchiato € 2,90
Frisdranken € 2,90
Bier, vaasje van de tap € 3,30
Alcohol vrij bier € 2,90
Binnenlands gedistilleerd € 4,50
Martini, sherry en port € 4,75
Buitenlands gedistilleerd € 5,50
Cognac V.S.O.P, Glenfiddich, Jack Daniels € 6,75
Gemixte dranken  € 9,50

Cockails 
Gin Tonic  €11,50
Aperol Spritz  €11,50
Limoncello Spritz  €11,50

Overige cocktails kunnen op aanvraag geserveerd worden, vraag naar de mogelijkheden.

Huiswijnen
Aradón blanco (wit), Rioja € 29,50
Domaine de Mont-Auriol Chardonnay (wit), Frankrijk € 29,-
Primitivo Sangiovese (rood), Italië € 29,50
Domaine de Montmarin (rosé), Frankrijk € 29,50

Op verzoek kunnen wij speciale wijnen voor u bestellen, zie hiervoor onze wijnkaart.

Prosecco
Prosecco Superiore Bepin de Eto € 38,50

Champagne
Pascal Deviliers brut € 65,-

Wijnarrangement (o.b.v. 3 gangen)
Om uw diner compleet te maken adviseren wij een wijnarrangement met bruisend ontvangst en bij elke gang een speciaal uitgezochte bijpassende wijn.€ 32,50 p.p.

*de hierboven weergegeven prijzen zijn per fles en exclusief btw.