Blog

Exclusief bij Rederij Belle. Culinaire hoogstandjes van chef-kok Peter Lute.


Als u van goed eten houdt, weet u wie we bedoelen. Peter Lute is een welbekende chef, wiens gerechten uitblinken door eigentijdse creativiteit. Onlangs werd Peter met zijn menu winnaar van de vegetarische restaurantweek.

De keuken combineert pure en lokale producten met kruiden en specerijen uit eigen tuin. Als gast krijgt u aan boord een spectaculaire culinaire beleving met verrassende vervlechting van verschillende basisgerechten. Paar suggesties?

Kabeljauw ‘Cheviche stijl’met rode guinoa en avocado
Eendenborst met paksoi, noedels en pompoentoffee
Smokey steak met bernaisesaus
Gerookte skrei met couscous, tomaat en kruidenchips
Tonijn tataki, dashi, bulgur en voorjaarskruiden
Chocolade, gezouten caramel en limoncello gel
Tarte tartin met brownies, matcha cremeux en merengue
Passiecurd, frambozen en brownie

Fine dining on board by Lute, te boeken vanaf 20 personen

3 gangen voor € 69, 00 per persoon
4 gangen voor € 79,00 per persoon

Beste jaarlijkse team-uitje op Grote Jager.


Lekker ontspannen op de prachtige Grote Jager.

Hebt u dat al eens eerder gedaan? Een dag teamzeilen op het Markermeer? Het is de ideale manier om elkaar goed te leren kennen. Het bedrijfsteam, de zakenrelaties, de vriendenkring.

Als u dat afgelopen jaren al eens hebt ervaren, dan weet u, hoe waardevol zo’n dag op het water is. En als u met Grote Jager hebt meegedaan aan een lemsterakenwedstrijd, dan weet u dat er niks beters is voor een sterke teambuilding.

Onze lemsteraak is gebouwd om te winnen. In een wedstrijd of in een onderonsje met collega’s. Grote Jager kan maximaal 22 personen meenemen, in eenvoudige of chique luxe. Bel gerust of neem hier contact met ons op voor een vrijblijvend goed idee.

Niet vergeten. Uw Sail-boot boeken nu het aanbod uitgebreid is.


Lijkt ver weg maar is dichter bij dan u vermoedt: Sail Amsterdam. Van 12 tot en met 16 augustus 2020 meren honderden boten af aan de kades van het IJ. Vanuit alle windstreken op aarde hebben ze de behouden koers gezet op onze hoofdstad. Het zijn de allermooiste zeilschepen van het werelderfgoed, de een nog mooier dan de ander. Zonder uitzondering de moeite waard om van nabij te bekijken, maar dan wel van dichtbij, vanaf het water.

Liefst onder het genot van een glaasje of een hapje? Rederij Belle is er opnieuw in geslaagd schitterende arrangementen samen te stellen. Van aantrekkelijk simpel tot bourgondisch smakelijk. De boekingen voor onze tochten beginnen al op gang te komen. Dus, als u een goed advies wilt: laat ons opdraven om met u de mogelijkheden te bespreken.

Als u met Rederij Belle vaart, wordt u ontvangen op de bekende museumwerf ’t Kromhout. Op zich al de moeite van een bezoek waard, maar ook een uniek vertrekpunt, want dichtbij de feestelijke plek op het IJ waar het feest plaatsvindt.

Slimme tip: boek de Sail-In parade op 12 augustus, als altijd een spectaculaire, 8 kilometer lange tocht van IJmuiden naar Amsterdam met vele duizenden andere enthousiaste Sail-gangers. Let op: tijdens de Sail-In is er een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

Uitvaart per boot

Wie betaalt de uitvaart per boot? De uitvaartverzekering of uzelf?


De totale kosten van een uitvaartboot worden of per boot of per persoon afgerekend. Vraag naar de voorwaarden voor het afhuren van één of meerdere uitvaartboten bij onze klantenservice.

Een vraag die wij vraag krijgen is wie er uiteindelijk voor de uitvaart betaald. Is de rekening bestemd voor de nabestaanden of betaalt de verzekering de uitvaartboot?

Het antwoord hierop is als volgt: als u geld beschikbaar hebt vanuit uw uitvaartverzekering dan staat u in uw recht om dit geld op te vragen en te besteden voor welk uitvaartdoel u wenst. U kunt dus makkelijk het geld opvragen en de rederij naar keuze betalen voor de uitvaart.

U bent niet verplicht uw uitvaart via uw eigen verzekering af te sluiten. U mag te allen tijde uw eigen uitvaartonderneming kiezen en doen met het geld wat u wilt.

Wij hebben meerdere uitvaarten op onze salonboten georganiseerd en zorgen er in overleg met de begrafenisondernemer voor dat alles is orde is voor een bijzonder afscheid van uw dierbare.

Vanzelfsprekend verzorgen wij ook de catering voor uw uitvaart. Wij hebben ruimschoots ervaring met het verzorgen van drank en voeding en stellen voor u een mooi pakket op maat samen.

Indien u alleen geïnteresseerd bent in een asverstrooiing op het water dan is dat ook mogelijk. Ook dit wordt vergoed door uw verzekering. Neem hierover contact op met onze klantenservice.

 

As verstrooien op een boot

As verstrooien op het water, hoe werkt het


Steeds vaker kiezen nabestaanden ervoor om de as van de overledene op het water te verstrooien. Op onze salonboten is dat uiteraard mogelijk. We maken een vaartocht en u bepaalt de plek en het moment van de verstrooiing en de begeleidende ceremonie.

Het verstrooien van as kan in principe plaatsvinden op elk stuk openbaar water, of het nu het Markermeer, het IJ, de Amstel, de Vecht of een van de Amsterdamse grachten is. Formeel dient u de verstrooiing wel te melden. Wij kunnen u daarbij helpen.

Er zijn meerdere manieren om as te verstrooien. Het kan in een oplosbare urn of met een strooikoker. De oplosbare urn legt u zelf in het water. Nadat hij nog een tijdje blijft drijven zinkt hij vanzelf naar de bodem. Wij adviseren om de as niet los over het water te strooien.

De kosten van een verstrooiing hangen af van uw persoonlijke wensen. Er zijn klanten die de ceremonie simpel houden en er zijn klanten die het met meerdere mensen willen delen en er een grote happening van maken. Aangezien u uw verzekeringsgeld besteedt zoals u wilt is het aan u om te bepalen hoe u dit aanpakt. Hebt u hierover vragen dan kunt u altijd contact met ons opnemen.

Nieuwe luister voor ‘Dame van Amstel’


Ons kent ons; gelukkig hoeven wij u niet uit te leggen wie de ‘Dame van Amstel’ is. Misschien heeft u al eens gevaren in deze fraaie dame,  voor een luxe vaartocht over Amstel en Vecht. Het is een van de vier klassieke salonboten van onze rederij. De ‘Dame’ is onze grootste, en de grootste van Amsterdam.

En nu ook onze fraaiste! Afgelopen maanden hebben we het interieur vernieuwd. Gebleven is de authentieke glanzend mahonie lambrisering. Binnengeloodst is het nieuwe meubilair en de aangename kussens. Interior designer Myrthe Stam van Co van der Horst (Amstelveen Design Village) tekende voor de refit. Uitgangspunt: het behouden van de klassieke waarden en deze voorzien van een high-end styling.

De stoelen bijvoorbeeld zijn een interpretatie van de klassieke bistrostoel. Heerlijk ontspannen zitten. Voor de stoffering zijn stoffen gebruikt met een klassiek bloemmotief. Het totale interieur heeft een nieuwe dynamiek.

Co van der Horst
Meer dan 110 jaar ervaring, vakmanschap en de passie van het familiebedrijf bepalen het karakter van Co van der Horst. Overgrootvader Co van der Horst begon in 1905 in huishoudtextiel. De inmiddels 4e generatie staat nu aan het roer van het Amstelveen Design Village. Co van der Horst is anno nu hofleverancier en is verbonden met bekende designnamen en exclusieve nichemerken.

Zie ook: www.covanderhorst.nl

 

Dame van Amstel in het nieuw


‘Dame van Amstel’ in het nieuw
Interieur van unieke salonboot krijgt opnieuw luister

De naam Co van der Horst is onlosmakelijk verbonden met introducties van
onder meer Jan Kath, Muller van Severen, Vincent Van Duysen, Tom Dixon en
Christoph Delcourt tot aan Studiopepe. Ook bijzonder zijn de ‘out-of-home’
projecten waar Co van der Horst voor tekent.
Bijvoorbeeld de opdracht van Rederij Belle om Nederlands grootste luxesalonboot,
de ‘Dame van Amstel’, volledig in te richten en aan te kleden.
In 2017 heeft interior designer Myrthe Stam van Co van der Horst het interieur
een refit gegeven. Met als uitgangspunt: het behouden van de klassieke waarden
van het schip en deze voorzien van een strakke, high-end inrichting en styling.
In het redesign zijn de stoelen een re-interpretatie van een klassieke bistrostoel en
werden de accessoires uitgevoerd in koper. Een materiaal dat veelvuldig wordt
toegepast in authentieke schepen. Voor de stoffering zijn stoffen gebruikt met een
bloemmotief, klassiek maar nu als uitermate moderne toevoeging.
Op deze manier is er een interessant spanningsveld ontstaan qua materiaal, kleur
en vormgeving. Hierdoor heeft het interieur een totaal nieuwe dynamiek gekregen

www.rederijbelle.nl/schip/dame-van-amstel/
www.covanderhorst.nl

Rederij Belle vaart elektrisch met salonboot Emma


Sinds deze zomer vaart Rederij Belle met haar salonboot Emma volledig schoon en elektrisch door de grachten van Amsterdam, Amstel en de Vecht. Emma is een salonboot die ruimte biedt aan 20 pers. en wordt gebruikt voor dagjes uit en andere vaaractiviteiten.

Voordelen van elektrisch varen

De voordelen van elektrisch varen zijn evident “Emma maakt sinds de verbouwing naar elektrisch geen enkel geluid meer, wat een groot verschil is met het geluid dat de dieselmotor voorheen maakte”, sprak Sacha Emmerik directeur van Rederij Belle. “Daarnaast is hij veel zuiniger en is er geen luchtvervuiling”.

Ombouw verzorgt door E-ship

De ombouw van de oude naar de nieuwe elektrische staat is verzorgd door E-ship. “E-ship heeft geweldig werk geleverd en de boot precies zo omgebouwd zoals wij wilden. Zij hebben o.a. de voorstuwing geleverd, de motor vervangen voor een elektromotor en de schroefas verwijderd. Het was echt een werkje maar wel met een geweldig resultaat”, aldus Emmerik.

Over Rederij Belle

Rederij Belle verhuurt vier luxe salonboten voor dagjes uit en andere vaaractiviteiten door Amsterdam, Amstel en de Vecht. De verbouwing van de Emma betekent de tweede salonboot in de serie van vier die elektrisch gaat. Eerder is salonboot Belle van Zuylen al verbouwd naar een milieuvriendelijke sloep.

Noot voor de redactie

Voor meer informatie, additioneel beeldmateriaal of interview-aanvragen neemt u contact op met ons via info@rederijbelle.nl.

Direct meer weten of een specifieke vraag?

Vragen formulier NL

Links

Rechts

Bezig met versturen